วิธีเพาะเลี้ยง

ขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเห็ด

๑. นำขี้เลื่อยและอาหารเสริมมาเทใส่ในเครื่องบดละเอียดเพื่อให้ขี้
   เลื่อยและอาหารเสริมคลุกเคล้าเป็นเนื้อเดียวกัน

๒. นำน้ำที่ผสมกับอาหารเสริมมาเทใส่ในเครื่องบดละเอียดเพื่อให้ขี้
   เลื่อยและอาหารเสริมเกิดความชื้น

 
๓. นำขี้เลื่อยและอาหารเสริมที่บดละเอียดแล้วมาบรรจุในถุงขนาด ๗×๑๑.๕ นิ้ว หนา ๐.๑๐ มิลลิเมตร และตักขี้เลื่อยและอาหาร   เสริมใส่ถุง ประมาณถุงละ ๑-๑.๒ กิโลกรัม

๔. นำถุงที่บรรจุขี้เลื่อยและอาหารเสริมไปวางไว้ที่เครื่องอัดเพื่ออัด    ให้เป็นรูปทรงกระบอกและให้มีปริมาณเท่ากันทุกถุง

๕. ทำการสวมคอขวดโดยเอาด้านป้านลงดึงปากถุงให้ตึงแล้วพับลงตามคอขวดให้รอบและใช้ยางรัดคอขวดให้แน่น

๖. นำก้อนเชื้อบรรจุลงในตะแกรงเหล็กและนำไปใส่ในหม้อนึ่งเพื่อ    ทำลายเชื้อแบคทีเรียให้หมด

 

๗. ก้อนเชื้อเห็ดที่ได้จากการนึ่งเมื่อเสร็จแล้วจะถูกนำไปทำการเขี่ย เชื้อเห็ดลงในถุงก้อนเชื้อ หลังจากนำถุงก้อนเชื้อไปเก็บไว้ในโรงบ่มก้อนเชื้อประมาณ ๒๘ วัน

๘. เมื่อครบ ๒๘ วัน จะถูกนำไปยังโรงเรือนสำหรับเปิดดอกเห็ด  ซึ่ง จะต้องเป็นห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกและเก็บความชื้นไดดี

๙. รดน้ำวันละ ๓ เวลา โดยรดอย่าให้เข้าในถุงก้อนเชื้อ รดบริเวณนอกถุง


๑๐. เมื่อเห็ดบานเต็มที่ก็จะเก็บเห็ดไปจำหน่าย