หลักสูตรการแปรรูปเห็ด

 คุณวัชรินทร์  เศรษฐเสถียร อยู่บ้านเลขที่ 43/1 ซอบจิ๊บดำริ ถนนสุทธิสารวินิจฉัย แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ เป็นผู้ผ่านการฝึกอบรมคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในเมือง ได้ลงมือทดลองเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น ขายเป็นรายได้เสริม โดยใช้พื้นที่หลังบ้านขนาด 1.5x3 เมตร เพาะเห็ดโคนญี่ปุ่น 250 ถุง เห็ดออกดอกเก็บขายขีดละ 30 บาท (กิโลกรัมละ 300 บาท) ได้อย่างสม่ำเสมอมีผู้คนมาถามหาซื้อทุกวัน จนไม่พอขาย ช่วงนี้กำลังขยายกิจการไป ทำฟาร์มเห็ดที่เพชรบูรณ์ เพื่อสานฝันอาชีพเจ้าของฟาร์มเห็ดในบั้นปรายของชีวิตอย่างมีความสุข